Desi Ghee 100% Natural e Puro da Índia

A manteiga clarificada Desi Ghee passa por um processo de clarificação, durante o qual é purificada de proteínas, água e todos os ingredientes. É assim que se cria gordura láctea pura, que tem um elevado coeficiente de combustão, o que a torna perfeita para assar, fritar e cozinhar alimentos.

É um elemento inseparável na cozinha ayurvédica, graças às suas propriedades para a saúde. A manteiga ghee melhora a digestão, o metabolismo e limpa as toxinas do corpo.

Como Ingrediente Culinário

O Ghee é uma rica fonte de vitaminas, antioxidantes e gorduras saudáveis. Embora a gordura deva ser consumida com moderação, estudos mostram que a ingestão de alimentos gordos como o ghee pode ajudar o corpo a absorver algumas vitaminas e minerais essenciais. Cozinhar alimentos e vegetais saudáveis com ghee pode ajudar a absorver mais nutrientes.

É composto por gorduras das quais 62% são gorduras saturadas que desempenham um papel proeminente no aumento do HDL ou bom colesterol, na redução do LDL ou mau colesterol sem prejudicar o perfil lipídico. O Ghee é também uma fonte rica de Omega 3 e Omega 6 e está carregado com aminoácidos essenciais.

Potenciais Benefícios para a Saúde

• Estimula a digestão
• Regula os açúcares no sangue
• Cura urticária
• Melhora a saúde reprodutiva
• Trata a insónia
• Bom para a visão
• Estimula a lactação

Para Utilização na Pele

• Suaviza e hidrata a pele
• Proporciona um brilho natural
• Clareia as manchas escuras
• Reparar a pele seca ou danificada
• Proteger do tempo frio, seco e ventoso
• Trata os lábios gretados
• Reduz as olheiras
• Rejuvenesce os olhos
• Cicatriza feridas menores

Uso culinário.

Vida dos seus Produtos

Este produto é natural, pelo que deve ser utilizado no prazo de 12 meses após a sua abertura. Armazenar num local seco e fresco, longe da luz solar.

Desi Ghee Puro

O Desi Ghee puro é feito predominantemente a partir do leite de vaca alimentada com erva, e é também conhecido como "manteiga clarificada". A sua cor amarela dourada e sabor a nozes é perfeita para muitas utilizações. O Ghee é um óptimo meio de fritura e cozedura com atributos de sabor distintos.

O método mais fácil de verificar a pureza é a sua derretimento numa frigideira. Colocar uma panela em lume médio e deixá-la aquecer durante algum tempo, agora adicionar-lhe uma colher de chá de ghee. Se o ghee derreter imediatamente e ficar de cor castanha escura, então é ghee puro.

O Desi Ghee é branco ou amarelo?

Idealmente, a cor do Desi Ghee é amarelada, amarela ou dourada. Nunca é branco puro, mas pode ser pálido com líquido dourado claro na parte superior. A parte granular do ghee que assenta é mais branca do que a parte líquida dourada do ghee.

Lista Completa de Ingredientes: 100% clarified butter (Ghee).

Austria

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