Golden Ghee Manteiga Clarificada Biológica
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Tamanho: 300 g
Artesanal, Sem Lactose, Superalimento da Ayurveda
O mais puro “Ouro da Ayurveda” para equilibrar corpo, mente e energia vital. Descubra a Golden Ghee — Manteiga Clarificada Biológica, um superalimento produzido artesanalmente segundo os princípios da Ayurveda. Este ghee dourado e puro apoia a digestão, a vitalidade e a clareza mental, promovendo equilíbrio natural entre corpo, mente e energia vital (prana).
Benefícios da Golden Ghee Manteiga Clarificada Biológica:
ૐ Aumenta a Absorção de Nutrientes: O seu teor elevado de gordura pura ajuda o corpo a integrar vitaminas, minerais e fitonutrientes de forma mais eficiente.
ૐ Promove o Equilíbrio Digestivo: Fortalece o fogo digestivo (agni) da Ayurveda e acalma a acidez estomacal.
ૐ Fortalece a Mente e o Sistema Nervoso: Apoia foco, memória e estabilidade emocional graças aos ácidos gordos essenciais presentes.
ૐ Ideal para Cozinhar a Altas Temperaturas: Ponto de fumo elevado (250 °C) permite cozinhar sem formar toxinas.
ૐ Sem Lactose e Caseína: Adequado para estômagos sensíveis, mantendo todas as propriedades nutritivas.
ૐ Durável e Estável à Temperatura Ambiente: Não necessita refrigeração, mantendo a qualidade artesanal.
ૐ Equilibra os Doshas da Ayurveda: Especialmente benéfico para Vata e Pitta, com uso moderado recomendado para Kapha.
ૐ Produção Artesanal e Sustentável: Cozinhado durante 48 horas em chama aberta, infundido com vibrações sonoras de gong e harmonização geométrica, respeitando os rituais tradicionais da Ayurveda.
Como Funciona na Ayurveda?
Na Ayurveda, o ghee é considerado um yogavahi, um veículo que transporta ervas e nutrientes profundamente para os tecidos do corpo. Com cerca de 99,9% de gordura pura, penetra facilmente nas células, potenciando a absorção e equilibrando o fogo digestivo (agni) da Ayurveda. O seu pH ligeiramente alcalino acalma o sistema digestivo e ajuda a harmonizar os doshas da Ayurveda, promovendo equilíbrio físico, mental e energético.
Como Usar
Desfrute de 1 a 2 colheres de chá de Golden Ghee diariamente, incorporando-o em receitas, bebidas quentes ou barrando no pão. É ideal para cozinhar a altas temperaturas, assar ou saltear, mantendo todas as suas propriedades nutritivas. Pode também ser aplicado na pele para aliviar pequenas queimaduras ou secura. Conserve à temperatura ambiente, sem necessidade de refrigeração.
O Poder Curativo da Ayurveda
Descubra o poder curativo da Ayurveda — inclua Golden Ghee na sua rotina diária e harmonize corpo, mente e doshas da Ayurveda.
Principais Benefícios
Rico em ácidos gordos essenciais que apoiam digestão, imunidade e energia.
Sem lactose nem caseína, adequado para estômagos sensíveis.
Elevado ponto de fumo (250 °C), ideal para cozinhar sem formar toxinas.
Produção artesanal e sustentável com manteiga biológica de vacas de pastoreio.
Equilibra os doshas da Ayurveda, Vata e Pitta especialmente, Kapha com moderação.
Como usar
❶ Consumo diário: 1 a 2 colheres de chá por dia, adicionadas a receitas, bebidas quentes, infusões ou simplesmente barradas no pão.
❷ Culinária: ideal para cozinhar, saltear, assar ou grelhar a altas temperaturas, mantendo todas as propriedades nutritivas.
❸ Uso tópico: pode ser aplicada na pele para aliviar pequenas queimaduras, zonas secas ou ressecadas.
Armazenamento
Conservar à temperatura ambiente; não necessita refrigeração.
Ingredientes
Ingredientes: Golden Ghee manteiga clarificada (100%) de leite de vaca biológico*.
*De cultivo certificado como biológico
Análise nutricional por 100 g:
Valor energético: 3700 kJ / 900 kcal
Gorduras: 100 g, das quais saturadas 71 g
Hidratos de carbono: <0,5 g, dos quais açúcares (lactose) <0,1 g
Proteínas: <0,5 g
Sal: <0,01 g
Composição de ácidos gordos:
Ácido butírico: 4,0%
Ácido láurico: 3,2%
Ácido palmítico: 33,9%
Ácido esteárico: 9,6%
pH: ligeiramente alcalino
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