Golden Ghee Mantequilla Clarificada Orgánica
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Tamaño: 300 g
Artesanal, Sin Lactosa, Superalimento Ayurvédico
El “Oro de la Ayurveda” más puro para equilibrar cuerpo, mente y energía vital. Descubre Golden Ghee — Mantequilla Clarificada Orgánica, un superalimento elaborado artesanalmente siguiendo los principios de la Ayurveda. Esta ghee dorada y pura favorece la digestión, la vitalidad y la claridad mental, promoviendo un equilibrio natural entre cuerpo, mente y energía vital (prana).
Beneficios de la Golden Ghee Mantequilla Clarificada Orgánica:
ૐ Mejora la Absorción de Nutrientes: Su alto contenido en grasas puras ayuda al cuerpo a absorber vitaminas, minerales y fitonutrientes de forma más eficiente.
ૐ Favorece el Equilibrio Digestivo: Fortalece el fuego digestivo (agni) según la Ayurveda y calma la acidez estomacal.
ૐ Fortalece la Mente y el Sistema Nervioso: Ayuda a mantener el enfoque, la memoria y la estabilidad emocional gracias a los ácidos grasos esenciales presentes.
ૐ Ideal para Cocinar a Altas Temperaturas: Su alto punto de humeo (250 °C) permite cocinar sin generar toxinas.
ૐ Sin Lactosa ni Caseína: Apta para estómagos sensibles, manteniendo todas sus propiedades nutritivas.
ૐ Duradera y Rstable a Temperatura Ambiente: No requiere refrigeración, manteniendo su calidad artesanal.
ૐ Equilibra los Doshas de la Ayurveda: Especialmente beneficiosa para Vata y Pitta; uso moderado recomendado para Kapha.
ૐ Producción Artesanal y Sostenible: Cocida durante 48 horas a fuego abierto, infusionada con vibraciones sonoras de gong y armonización geométrica, respetando los rituales tradicionales de la Ayurveda.
¿Cómo funciona en la Ayurveda?
En la Ayurveda, el ghee se considera un yogavahi, un vehículo que transporta hierbas y nutrientes profundamente a los tejidos del cuerpo. Con aproximadamente un 99,9 % de grasa pura, penetra fácilmente en las células, potenciando la absorción y equilibrando el fuego digestivo (agni) según la Ayurveda. Su pH ligeramente alcalino calma el sistema digestivo y ayuda a armonizar los doshas, promoviendo un equilibrio físico, mental y energético.
Cómo usar
Disfruta de 1 a 2 cucharaditas de Golden Ghee diariamente, incorporándolo en recetas, bebidas calientes o untado en pan. Es ideal para cocinar a altas temperaturas, hornear o saltear, manteniendo todas sus propiedades nutritivas. También puede aplicarse sobre la piel para aliviar pequeñas quemaduras o zonas secas. Conserva a temperatura ambiente, no necesita refrigeración.
El poder curativo de la Ayurveda
Descubre el poder curativo de la Ayurveda — incorpora Golden Ghee en tu rutina diaria y armoniza cuerpo, mente y doshas.
Principales Beneficios
Rico en ácidos grasos esenciales que favorecen la digestión, la inmunidad y la energía.
Sin lactosa ni caseína, adecuado para estómagos sensibles.
Alto punto de humeo (250 °C), ideal para cocinar sin generar toxinas.
Producción artesanal y sostenible con mantequilla orgánica de vacas de pastoreo.
Equilibra los doshas de la Ayurveda, especialmente Vata y Pitta; Kapha con moderación.
Cómo Usar
❶ Consumo diario: 1 a 2 cucharaditas al día, añadidas a recetas, bebidas calientes, infusiones o simplemente untadas en pan.
❷ Cocina: ideal para cocinar, saltear, hornear o asar a altas temperaturas, manteniendo todas sus propiedades nutritivas.
❸ Uso tópico: puede aplicarse sobre la piel para aliviar pequeñas quemaduras o zonas secas.
Almacenamiento
Conservar a temperatura ambiente; no requiere refrigeración.
Ingredientes
Ingredientes: Golden Ghee mantequilla clarificada (100%) de leche de vaca orgánica*.
*De cultivo certificado como orgánico
Análisis nutricional por 100 g:
Valor energético: 3700 kJ / 900 kcal
Grasas: 100 g, de las cuales saturadas 71 g
Hidratos de carbono: <0,5 g, de los cuales azúcares (lactosa) <0,1 g
Proteínas: <0,5 g
Sal: <0,01 g
Composición de ácidos grasos:
Ácido butírico: 4,0%
Ácido láurico: 3,2%
Ácido palmítico: 33,9%
Ácido esteárico: 9,6%
pH: ligeramente alcalino
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