Desi Ghee 100% Naturel et Pur de l'Inde

Le beurre clarifié Desi Ghee passe par un processus de clarification, au cours duquel il est débarrassé des protéines, de l'eau et de tous les ingrédients. C'est ainsi qu'est créée la graisse de lait pure, qui possède un coefficient de combustion élevé, ce qui la rend parfaite pour la cuisson, la friture et la cuisson des aliments.

Il est un élément indissociable de la cuisine ayurvédique, grâce à ses propriétés pour la santé. Le beurre ghee améliore la digestion, le métabolisme et nettoie les toxines du corps.

En tant qu'ingrédient culinaire

Le ghee est une riche source de vitamines, d'antioxydants et de graisses saines. Bien que les graisses doivent être consommées avec modération, des études montrent que la consommation d'aliments gras comme le ghee peut aider l'organisme à absorber certaines vitamines et minéraux essentiels. La cuisson d'aliments et de légumes sains avec du ghee peut aider à absorber davantage de nutriments.

Il est composé de graisses dont 62% sont des graisses saturées qui jouent un rôle prépondérant dans l'augmentation du HDL ou bon cholestérol, la réduction du LDL ou mauvais cholestérol sans nuire au profil lipidique. Le ghee est également une riche source d'oméga 3 et d'oméga 6 et est chargé d'acides aminés essentiels.

Avantages potentiels pour la santé

• Stimule la digestion
• Régularise le taux de sucre dans le sang
• Guérit l'urticaire
• Améliore la santé reproductive
• Traite l'insomnie
• Bon pour la vue
• Stimule la lactation

À utiliser pour la peau

• Apaise et hydrate la peau
• Donne un éclat naturel
• Éclaircit les taches sombres
• Répare les peaux sèches ou endommagées
• Protection contre le temps froid, sec et venteux
• Soigne les lèvres gercées
• Réduit les cernes sous les yeux
• Rajeunit les yeux
• Guérir les blessures mineures

Utilisation culinaire.

Vie du produit

Ce produit est naturel, il doit donc être utilisé dans les 12 mois suivant son ouverture. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil.

Ghee pur Desi

Le Desi Ghee pur est principalement fabriqué à partir de lait de vaches nourries à l'herbe, et est également connu sous le nom de "beurre clarifié". Sa couleur jaune doré et son goût de noisette se prêtent à de nombreux usages. Le ghee est un excellent moyen de friture et de cuisson, avec des attributs de goût distinctifs.

La méthode la plus simple pour vérifier la pureté est de la faire fondre dans une casserole. Placez une poêle à feu moyen et laissez-la chauffer pendant un certain temps, puis ajoutez-y une cuillère à café de ghee. Si le ghee fond immédiatement et prend une couleur marron foncé, il s'agit de ghee pur.

Le Desi Ghee est-il blanc ou jaune ?

Idéalement, la couleur du Desi Ghee est jaunâtre, jaune ou dorée. Il n'est jamais blanc pur, mais peut être pâle avec un liquide légèrement doré sur le dessus. La partie granuleuse du ghee qui se dépose est plus blanche que la partie liquide dorée du ghee.

Liste complète des ingrédients : 100% beurre clarifié (Ghee).

Allemagne

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